【白露】草木黄落雁南归

 国学分享     |      2020-09-09 10:59

暮江吟

白居易

一道残阳铺水中,半江瑟瑟半江红。

可怜九月初三夜,露似珍珠月似弓。

9月7日或8日交白露节气,此时太阳到达黄经165°。“白露”是反映自然界气温变化的节令,《月令七十二候集解》中解释“白露”节气说:“白露,八月节。秋属金,金色白,阴气渐重,露凝而白也。”此时“气始寒也”,“水土湿气凝而为露”,表明气温已经降低到可以使水汽在地面上凝结成水珠了。




 

【白露识字】

这是一粒白米的形状。

很久很久以前,我们的祖先依靠狩猎或采摘野生的果实为生。后来,人们发现了一种可以食用的野生谷粒,并把它命名为“稻子”。早在七千多年前,居住在浙江省余姚县的河姆渡村的村民,就尝试自己栽培水稻了。水稻去壳以后,就是白白的米粒。
 



 

“白”既是米粒的颜色,也是霜雪的颜色。既然像霜雪,便引申出“明亮”“纯洁”“清楚”等意思。“东方既白”的“白”是明亮的意思,“真相大白”的“白”是清楚的意思。

古代有一种罚酒用的杯子,俯看杯口,就像甲骨文中“白”的形状。后来,人们就称满满地饮一杯酒叫“浮白”“浮一大白”。

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在甲骨文中,我们可以看到各式各样叽叽喳喳的鸟。我们仿佛 看到它们的羽毛在风中抖动,听到它们发出的婉转啼鸣。 在远古的 时候,很多部落的图腾也是鸟。远古的人类,渴望像鸟一样,在空 中飞翔。
 


 

白露节气,一些候鸟开始迁徙,鸟的迁徙受到“生物钟”的安排,而“生物钟”,是受日照时间影响的。何时交配,何时喂养雏鸟,何时储备脂肪为迁徙做准备,何时迁往越冬之地以及何时返回。这一年的计划,都由“生物钟”来规划。

“鸟”是长尾巴鸟的总称。金文的“鸟”,非常美丽。它头朝上,头部有“冠羽”,翅膀和尾巴上装饰的小点,表示它的羽毛油亮发光。

 


 

小篆仍然像一只鸟,头高昂,尾朝右。

楷书繁体字“鸟”的形状逐渐消失,羽毛、翅膀、爪子继续简化。

简化后的“鸟”,四个点变成了一横。代表鸟类乌黑眼睛的一点,可不能丢了。没有了这一点,“鸟”就变成“乌”了。

白露秋分夜,一夜凉一夜。

——谚语

 

【白露三候】

一候,鸿雁来

鸿雁与候鸟往南飞,躲避寒冷。“群燕南归雁南翔。”不管是小的燕子,还是大的鸿雁,天气冷了都要飞回南方。鸿雁是候鸟,它们会通过迁徙来选择气候适宜、食物丰富的地方。每到迁徙的季节,鸟类就表现出对迁徙的强烈渴望,它们专注于自己迁飞的方向,一般在夜晚开始迁徙的旅程。鸿雁会排成“人”字形的队伍往南飞,一只只鸿雁,紧跟着最前边的鸿雁飞。“人字形的飞行队伍,能够节省鸟百分之二十三的体力。“人”字队形中的领头鸿雁最辛苦,因此这个位置上的鸿雁要经常更换。体力好的同伴可以利用队形帮助弱小的同类。

二候,玄鸟归

玄鸟就是燕子。燕子也南飞避寒。

三候,群鸟养羞

“羞”同“馐”,是美食。百鸟感知到秋的肃杀之气,纷纷储存千果粮食以备过冬。



 

蝶恋花

晏 殊

槛菊愁烟兰泣露,罗幕轻寒,燕子双飞去。明月不谙离 恨苦,

斜光到晓穿朱户。

昨夜西风凋碧树,独上高楼,望尽天涯路。欲寄彩笺兼 尺素,

山长水阔知何处!

晏殊,字同叔,北宋初期婉约词的重要作家。此为晏殊写闺思的名篇,写离恨相思之苦,疏澹的笔墨、温婉的格调、谨严的章法,传达出了作者暮秋怀人的深厚感情。上片运用移情于景的手法,选取眼前的景物,注入主人公的感情,点出离恨;下片承离恨而来通过高楼独望把主人公望眼欲穿的神态生动地表现出来。全词深婉中见含蓄,广远中有蕴涵。

【传统习俗】

【中秋节】

中秋节。农历八月十五一般在白露节气或者秋分节气里。谚语说“八月十五雁门开,雁儿头上带霜来”,即与此时的天气状况相符合。中秋节是花好月圆、亲人团聚的美好节日,一家人祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等,其乐融融。远在异乡的游子此时也对着皎洁的月亮思念起远方的亲人。

 

唐朝诗人王建在描写中秋节的《十五夜望月寄杜郎中》诗中写道:“中庭地白树栖鸦,冷露无声湿桂花。今夜月明人尽望,不知秋思落谁家。”望月怀远,唯有故乡和亲人不能忘怀,它凝聚了人们浓浓的故乡情,使人即使远在天涯仍牵念着故乡的一草一木。

【秋社】

秋社在立秋后的第五个戊日进行,此时大约在白露时节。秋社习俗始于汉代,是秋季祭祀土地神的日子。此时收获已毕,官府与民间皆于此日祭神答谢。《东京梦华录·秋社》记载:“八月秋社,各以社酒相责送,贵戚官院以猪羊肉、腰子、肚肺、鸭饼、瓜姜之属,且做棋子样片,滋味调和铺于饭上,谓之社饭,请客供养。”宋代,秋社还有食糕、饮酒、妇女归宁等俗。在一些地方,至今仍流传有“做社”“敬社神”“煮社粥”的说法。民间在白露节还有祭风婆、游神等风俗。

 

【传统食俗】

【喝白露茶】

旧时南京人有喝“白露茶”的习俗。此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种甘醇清香的味道。而且家中存放的春茶此时已经所剩无多了,白露茶正好接上,因此深受人们喜爱。

【吃龙眼】

在福建福州,有白露吃龙眼的习俗。据说这天吃龙眼有大补的奇效,而且认为吃得越早越好,所以不少人家大清早爬起来,就要喝上一碗龙眼香米粥。白露早起吃的龙眼,与清晨野外的露水,多少有相像之处。而且龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等功效,白露前后的龙眼个个大颗,核小味甜口感好,正是应节之物。